冷水机的工作原理是蒸气压缩式制冷，也即是利用液态制冷剂汽化时吸热，蒸汽凝结时放热的原理进行制冷的。在制冷技术中，蒸发是指液态制冷剂达到沸腾时变成气态的过程。液态变成气态必须从外界吸收热能才能实现，因此是吸热过程，液态制冷剂蒸发汽化时的温度叫做蒸发温度，凝结是指蒸汽冷却到等于或低于饱和温度，使蒸汽转化为液态。
使用季结束后清洗： 中央空调应对季节性停机时，建议做好清洗工作。清洗中央空调过滤网时，将过滤网抽出来，用吸尘器把上面的尘土吸干净，也可以用清水冲洗干净。晾干后装入空调使用。对尘土较多的环境，过滤网应该经常清洗，以免灰尘太多堵死出风口，而影响制冷效果。清洗好后只开空调器的风机，运转约2至3小时，使空调器内部干燥，祛除湿气。
常见的冷水机组故障： 1.冷水机故障：逆相报警 2.压缩机电机线圈保护开关动作 3.容调动作不正确 4.电机无法启动或 5.电机无法启动或 6.排气温度高 7.液体管道过热 8.冷凝压力过高或过低 9.蒸发压力过高或过低 10.开机时，热力膨胀阀打不开 11.膨胀阀进口管结霜 12.膨胀阀发出“咝咝”响声 13.膨胀阀供液时多时少 14.开机后，阀很快堵塞 15.膨胀阀关不小 16.制冷剂不足
为了防止水垢的形成，抑制微生物的生长繁殖，控制设备及管道的腐蚀，提高热交换效率，节约能源，延长设备的使用寿命，有必要对中央空调循环水的水质进行处理。目前普遍采用的电子除垢仪，从这几年接触的用户来看，其阻垢防腐效果极差，而添加水质稳定剂的化学处理则效果明显。